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                                  山東中溫大曲
                                  山東中溫大曲并不是我們現代社會的產物,我國白酒的發展歷史已經非常悠久了,而中溫大曲作為釀酒不可缺少的原料,它在我國的存在歷史也已經非常久了,那么大家知道它的起源嗎?接下來我們就來說一下。.......《查看更多》
                                  發布時間:2017-11-24
                                  山東中溫大曲
                                  在制作山東中溫大曲的時候,環境溫度的高低都會對出酒率有一定的影響,尤其是在夏季或者冬季比較炎熱或寒冷的季節,對于出酒率的影響也是比較大的,所以我們在制作酒曲的過程中,需要做好一定的措施,.......《查看更多》
                                  發布時間:2017-11-29
                                  梁山中溫大曲
                                  梁山中溫大曲采用傳統制曲工藝,以小麥(90%)和大麥(10%)為原料。外觀微黃,掛衣均勻,無裂口、無青霉菌斑。斷面棕黃色。有棕褐色火圈,菌絲生長良好,無生心、窩水。曲香味濃郁,略有醬香味.......《查看更多》
                                  發布時間:2017-11-30
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