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高溫大曲

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高溫大曲是以曲塊中心，溫度在60℃以上的條件下制得的大曲。高溫大曲主要應用于醬香型白酒，制曲培養溫度在60℃以上，高溫度可達到70℃。因為高溫制曲對糧食的糖.......《查看更多》

發布時間：2021-08-20

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發布時間：2021-08-20

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發布時間：2021-08-20

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發布時間：2021-08-20

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高溫大曲的主要制作原料有小麥、大豆等，它是用于釀制白酒的基礎，可以促進白酒的發酵，減少白酒的釀制時間，提高產酒量，但是大家知道這個高溫大曲是怎樣制作出來的嗎？接下來我們就來說一下它的制作.......《查看更多》

發布時間：2017-11-24

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